In vacanza con la Scuola de La Cucina Italiana: SARDEGNA
VACANZE GASTRONOMICHE: dall'11 al 18 settembre si vola in Sardegna con i nostri chef!
Il programma è denso di appuntamenti interessanti legati al vostro hobby preferito, il tutto in una meravigliosa cornice all'interno di un parco naturale.
Per cogliere ancora i raggi di sole e concedersi degli attimi di relax e divertimento prima del rientro dalle vacanze, il nostro chef vi svelerà tutti i trucchi e segreti per una “Cucina pratica e veloce” ideale per il ritorno a casa ma anche per conservare sapori ed emozioni vissuti durante l'estate.
Non mancheranno la gara ai fornelli e momenti di degustazione e confronto per vivere appieno il meglio della cucina.
Ecco il programma:
LUNEDI' 12 Ore 17.30 Gli antipasti
-Involtini di bresaola, caprino e rucola
-Burrata, gambero arrosto, timo e lime
MARTEDI' 13 Ore 11.30 I primi
-Tabuleh con verdure e provolone piccante
-Pappardelle alla crema di peperone
MERCOLEDI' 14 Ore 11.30 I piatti principali
-Nodino di vitello in gremolata
-Filetto di branzino con patate e salsa all'aceto balsamico
MERCOLEDI' 14 Ore 17.30 I dolci
-Pere alla bella Elena
-Latte cotto alle spezie con crema di melone
GIOVEDI' 15 Ore 17.30
GARA DI CUCINA
VENERDI' 16 Ore 11.30
4 chiacchiere con lo chef: come organizzarsi in cucina
VENERDI 16 Ore 17.30
Abbinamento cibo-vino: Degustazione di vino
SABATO 17 Serata conclusiva
Degustazione di Mirto e Torrone
Il costo del soggiorno è 440,00 euro per persona (volo non compreso) e comprende:
TUTTE LE INIZIATIVE DELLA SCUOLA
- Pensione completa + Bevande ai pasti (acqua e vino a volontà) - Animazione - Spettacoli - Cinema - Formula club - Attrezzature Balneari- Serate tipiche - Cocktail di benvenuto - Piano Bar Danzante - Discoteca.
Tutte le camere sono dotate di telefono, tv, frigobar, aria condizionata, asciugacapelli.
Su richiesta: VOLO AEREO per Alghero A/R
Info: La Scuola de La Cucina Italiana: ipca@quadratum.it; 02.70642242
Per prenotazioni: www.hotelcapocaccia.it; 079-946666